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Bio Roter Lenz, 2019
CHF 18.60 pro Flasche
CHF 2.48 pro 100 g/ml
Für die Abfüllung 2019 hat sich das Weingut Lenz für einen Fünfermix mit den Sorten Pinot noir, Léon Millot, Cabernet Jura, Chancellor und VB Cal 1-28. Auf Pinot noir, den Blauburgunder, entfällt knapp die Hälfte. Die Sorte rollt den geschmacklichen Teppich aus, die vier anderen, alle Piwis, sorgen für zusätzliche Nuancen. Ein Teil der Sorten reift im Stahltank, ein Teil in gebrauchten kleinen und grossen Holzfässern. Assembliert wird jeweils Ende des Winters.
| Flaschengrösse | 0.75 Liter |
|---|---|
| Lagerung | kühl, lichtgeschützt, trocken |
| Produzent | Weingut Lenz |
| Produziert in | Iselisberg, CH |
| Qualität / Zertifizierung | Bio Suisse Knospe |
| Verpackungseinheit | 1 Flasche |
| Anwendung | Kulinarische Empfehlung: Tagliatelle mit Lammfleisch, Sbrinz |
| Frischegarantie | Ideale Trinkreife: Bis drei Jahre nach der Ernte |